【マツコの知らない世界】村上武士ソーセージ店舗や通販・口コミも（11/26）

2019年11月26日（火曜日）20:57～の「マツコの知らない世界」で、ソーセージ研究家の村上武士さんが登場します。

「ソーセージは宝箱に詰まった小宇宙！味も形も無限大！」と語る村上武士さんが、日本の激ウマソーセージから、その概念さえも覆してしまうという変わり種まで、可能性が無限大のソーセージの魅力を教えていただきます。

今回は「マツコの知らない世界」に登場する村上武士さんのソーセージの店舗やソーセージの通販などを調べてみました。

【マツコの知らない世界】村上武士さんのお店はどこ？

2019年11月26日の「マツコの知らないソーセージの世界」のコーナーに登場するのは村上武士さんです。
村上武士さんは福島県いわき市出身のソーセージ研究家です。

役者を目指して大学を中退後、劇団を渡り歩くも料理の道に目覚め転進。

様々な料理店の経験中フレンチソーセージの繊細さに出会い感銘を受け、2009年東京恵比寿に、無添加ソーセージと自然派ワインの店”ソーセージスタイル流行”hayari”をオープン。

2018年春に自然に囲まれた山梨県上野原市に移転しました。

村上武士さんのお店「hayari」の店舗情報

<アクセス>

上野原駅南口エレベーター２Fでおりて線路沿いの道を大月方面へ徒歩１分。
オリーブ色の手すりが目印の一軒家です。
東京からは新宿から中央本線で約1時間になります。

【きょうのニュースＥｙｅ】
■上野原＆世界の味 楽しめます
https://t.co/rAvELtdrMc
上野原市新田のＪＲ上野原駅近くにあるソーセージ工房を併設したカフェ「ハヤリテラス」が注目を集めている。 pic.twitter.com/USnfRe1JZa

— 山梨日日新聞社 (@sannichi) December 15, 2016

ソーセージをメインとしたお食事やソーセージの冷凍販売もしています。
（ホットドックや焼きソーセージもテイクアウト可能。）

また村上武士さんは、本も出されています。

沢山の人にナチュラル＆多彩なソーセージの世界を知ってほしい想いで、『シャルキュティエのソーセージレシピ』誠文堂新光社より発刊。

この本は、

• ソーセージをメインにし、作り方の基本からさまざまなソーセージのレシピをまとめたもの
• ソーセージや素材である肉の基本的な考え方、その扱い・加工法といった基本、使用する道具を解説
• さまざまな国で作られる郷土料理的ソーセージの作り方までを解説

ソーセージが好き！自分で作ってみたい！という方は、ぜひ読みたい１冊ですね！！！

【マツコの知らない世界】村上武士さんのソーセージ通販情報は？

村上武士さんのお店ハヤリテラスですが、通販ショップがあります。
遠くに住んでて買いに行けない人は、ぜひこのオンラインショップを利用してお寄りよせしてください！！

素材にこだわり無添加な食材で作るソーセージなら、子どもにも安心してあげられますね。

村上さんのソーセージは、楽天からも購入できるようです。

ソーセージ ギフト 『五大陸ソーセージセット』5種5本 ザワークラウト付 ウィンナー ウインナー プレゼント 贈り物 おつまみ お弁当 おかず 冷凍食品 冷凍 【同梱不可】○ 楽天で購入

マツコの知らない世界放送後は、売り切れる可能性大なのでお早めにぜひ！！！！

村上武士さんのお店ハヤリテラスの口コミ

今日の昼は上野原駅前にある自家製ソーセージがウリのハヤリテラスへ
全長30cmを越えようかというボリュームのフルサイズホットドッグ、味噌味のソーセージが激烈美味かった
ここも他のメニューが気になるのでリピート必至 pic.twitter.com/yP9ZqF7XVB

— ぎばちゴナクレイジー (@gbc_gonnacrazy) November 4, 2019

ハヤリテラスのソーセージはガチで美味しいんよ🌭😋#土フリー pic.twitter.com/oATxt91xVX

— Naoki_FKSW (@global0208) August 3, 2019

今日のお昼はハヤリテラスに行きました。ソーセージ屋だけど野菜がめっちゃおいしかった！ pic.twitter.com/3lutZ6J5oZ

— りか (@fifuchu) October 22, 2017

どのメニューを見ても美味しそうで、何を注文したらいいか迷いますね！！
山梨に行ったら必ず立ち寄りたい場所です！！！

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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りりこ

りりこです。